Esta vez vamos a dar protagonismo a las frutas de temporada, ya que ha sido época de cerezas, usándolas para hacer algo diferente, muy apetecible y sin duda refrescante para sobrevivir a los calores... ¡ un smoothie bien fresquito!
RECETA DE SMOOTHIE DE CEREZAS Y MANGO
INGREDIENTES (para 4 personas):
- 40 cerezas
- 1 mango
- 1 pepino
- 1 manzana roja
- 1/2 limón
- 1 cucharada de semillas de lino molidas
- Agua fría o cubitos de hielo
PREPARACIÓN :
- Pelar el mango y parcialmente el pepino. Quitar los rabitos y huesos de las cerezas y la manzana.
- Exprimir el limón.
- Meter todo junto con el lino molido en la batidora. Batir hasta que quede cremoso.
- Añadir agua/hielo según te guste más o menos líquido, y mezclar.
*Truquitos y consejos*:
Tener las cerezas congeladas previamente, hará que el smoothie quede muy cremoso y más fresquito. Si lo haces recuerda quitarle antes los rabitos y huesos!
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