Existen pocas frutas que puedan presumir de estar tan buenas y además ser tan saludables, bonitas y coloridas como mis adorados arándanos...
Además de contar con un alto contenido en antioxidantes, el arándano azul es astringente, antiséptico, favorece la circulación sanguínea así como un sinfín de propiedades y beneficios para la salud. Hace siglos ya eran usados por los indígenas en América del norte (de donde son originarios) por sus propiedades medicinales para tratar las infecciones urinarias.
Hoy preparamos este delicioso smoothie de arándanos y pera sin lactosa perfecto para desayunar o merendar, ¡súper sencillo y sano!
RECETA DE SMOOTHIE DE PERA Y ARÁNDANOS
INGREDIENTES :
- 125 gr.de arándanos azules
- 4 peras
- 1 trozo pequeño de jengibre fresco
- 1 cta de aceite de coco (opcional)
- 1 vaso de leche de arroz fría
- 1 pizca de canela molida
PASOS:
- Lava y retira los corazones de las peras y cortarlas en trozos.
- Corta y pela un trozo de jengibre fresco.
- Mete todo en la batidora o Thermomix junto con los arándanos, la leche, aceite de coco y canela, bate hasta que quede bien triturado y cremoso.
- Añade más leche o agua si te gusta más líquido.
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